Dans la restauration, comme toute autre activité commerciale, le client est roi. En tant que restaurateur, vous avez donc comme objectif de satisfaire vos clients et de leur faire vivre une expérience culinaire mémorable. Il suffit de peu pour causer Continuer la lecture Comment se rattraper si un client est insatisfait dans mon restaurant ?
Durant votre séjour en Nouvelle-Aquitaine, il se pourrait que vous ayez envie d’une assiette de fruits de mer. Mais ne vous ne savez quel restaurant choisir. Nous allons vous présenter nos recommandations en matière de restaurants spécialisés dans les fruits Continuer la lecture Connaissez-vous les meilleurs restaurants de fruits de mer en Nouvelle-Aquitaine?
Il ne suffit pas d’un bon cuisinier pour attirer la clientèle. La décoration et le design de l’intérieur jouent également un rôle très important dans le domaine de la restauration. Et si vous avez une terrasse, vous devez bien l’aménager, Continuer la lecture Quelques conseils pour bien agencer une terrasse de restaurant
Un plat gourmand et réconfortant, la truffade est rapidement devenue une légende dans chaque restaurant français. Pour modérer le goût, il faut bien accompagner la truffade avec d’autres plats. Vous allez voir maintenant nos recommandations de plats à commander avec Continuer la lecture Quel plat commandé avec la truffade ?
Manger sain et local, telle est la tendance du moment en matière de restauration. Les restaurateurs se tournent davantage vers les ingrédients produits localement afin de répondre aux besoins de clients de plus en plus exigeants et responsables. Dans cet Continuer la lecture Restaurant locavore: c’est quoi l’idée ?
Savez-vous que la Nouvelle-Aquitaine est considérée comme la meilleure région de la France ? En effet, que ce soit pour passer des vacances en famille ou entre amis, les bons plans ne manquent pas. Bar à vin, club karaoké, cabaret, etc. Continuer la lecture Les meilleures spécialités d’Aquitaine
Trouver le meilleur équipement pour les espaces publics est un vrai défi technique, ces lieux sont bondés de monde. L’acoustique de ces bâtiments publics ne sont pas excellente, le son n’est pas vraiment audible. Des solutions de sonorisation comme Public Continuer la lecture Public Address: la solution idéale pour sonoriser votre restaurant ?
Les bons fours font les bons pâtissiers-boulangers. Cet article aidera les particuliers et les professionnels de la restauration à faire le choix entre un four à sole modulaire et un four micro-ondes combiné. Four à sole modulaire Le four à Continuer la lecture Four à sole modulaire ou four micro-ondes combiné : lequel choisir ?
Le Pays Basque est connu pour ses célèbres recettes traditionnelles françaises qui en plus d’être délicieuses, vous font découvrir un univers culinaire authentique. Vous avez sûrement déjà dégusté le fameux poulet à la Basquaise, mais dans cet article, nous vous Continuer la lecture Est-ce que le cabillaud à la Basquaise est aussi délicieux que le poulet à la Basquaise ?
Pour faire plaisir aux gourmands, les artisans de la Nouvelle Aquitaine ne cesse de perpétuer leurs traditions ainsi que leurs spécialités culinaires. Si vous aimez goûter les spécialités sucrées, découvrez vite dans cet article les gâteaux et les biscuits de Continuer la lecture Les gâteaux et les biscuits de la Nouvelle Aquitaine
